Summer Refreshment: उन्हाळ्यात शरीराला थंड आणि हायड्रेटेड ठेवणे अत्यंत महत्त्वाचे असते. बहुतेक लोक दही आणि ताक यांचा उपयोग करतात, पण दोन्हीमध्ये काही महत्त्वाचे फरक आहेत. चला, जाणून घेऊया, उन्हाळ्यात शरीरासाठी कोणते पदार्थ अधिक फायदेशीर ठरतात!
दही आणि ताक: मुख्य फरक
- दही (Curd):
- तयार होते दूधाला दही करून
- घट्ट, पौष्टिक आणि प्रथिने, प्रोबायोटिक्स, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन बी12 आणि फॉस्फरसने समृद्ध
- थंडावा देते, पण जड असल्यामुळे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास पचनात अडचणी आणि वजन वाढीचा धोका
- ताक (Buttermilk):
- दह्यातून लोणी काढून तयार केले जाते
- जास्त प्रमाणात पाणी आणि कमी फॅट, हलके आणि सहज पचण्याजोगे
- शरीराला अधिक हायड्रेट ठेवते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते
- इलेक्ट्रोलाइट्सने भरपूर असलेले, त्यामुळे डिहायड्रेशन टाळते
उन्हाळ्यात कोणते उत्तम?
- शरीर थंड करण्यासाठी:
ताक मध्ये भरपूर पाणी असल्याने, ती शरीराला अधिक थंड ठेवते. - पचनासाठी:
ताक हलके असल्याने सहज पचते आणि अपचनाचा त्रास टाळते. - वजन नियंत्रणासाठी:
कमी कॅलरीज आणि कमी फॅटमुळे ताक वजन कमी करण्यास उत्तम आहे. - डिहायड्रेशनसाठी:
ताकमध्ये जास्त पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्स असल्याने ती शरीराला हायड्रेटेड ठेवते.
